石垣・八重山つーしん

「Adan Shop & Cafe」の『リブそば』(石垣市白保)【いしつーグルメ】

いしつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【いしつーグルメ】

今回ゴンちゃんが食べたのは、白保にある…

Adan Shop & Cafe(アダンショップ&カフェ)
の…
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「リブそば(1000円)」です!
(※価格は2023年10月5日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)

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お店の外観はこんな感じ。海の絵はお店の人の手書きなんだそう!

お店については前にも一度記事にしています。

メニュー↓
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スムージーのフルーツはお店の人が育てたのを使っているみたい!

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店内にはテーブル席とカウンター席があります。

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外にはテラス席も!

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よく見ると、床には貝殻が一面に敷き詰められていて、面白い…!

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今回は「リブそば」を注文!白くて長細いのはメンマではなく、あだんです!!

それではいただきます…!

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見てくださいこのリブのでかさ…!!
お箸で持ち上げようとしても重くて苦戦…
食べてみると、柔らかくてほろほろで美味しい…味も染み込んでいてそばと合う!!

なかなかのボリューム感ですが、ぺろっと食べられちゃいました。

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アダンは茎の部分を使っているそうで、食感はたけのこみたいで
シャキシャキしていて美味しい!

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また、店内に置いてあるバッグは全てアダンを使っているみたい!

店主さんはこのアダンのバッグを3年以上使っていて型崩れも全くしてないんだとか!どれも素敵です…

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お店から果物の配達もやっているとのこと!バナナやパパイヤ、パイナップルなどのフルーツを全国どこへでも発送できるみたいなので、気になる方は是非!

アダンを使ったそばは石垣島ではすごく珍しいので、試してみては!!

◇Adan Shop & Cafe
住所
沖縄県石垣市白保268-80
営業時間
9:00-18:00
駐車場
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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ライター:ゴンちゃん ゴンちゃん