お店の外観はこんな感じ。石垣島ヴィレッジの中にお店はあります。

メニュー↓







石垣島の食材を使ったビストロが楽しめるお店なんだそう。


お酒も種類豊富でした〜！ワインが沢山。




テーブル席とカウンター席があります。


今回は「石垣牛肉寿司」と「前菜3種盛り」を注文！

それではいただきます…！


先に頼んだのは「前菜3種盛り」！好きな前菜を3つ自分で選べるスタイルで、今回は「白いちじくとクリームチーズ・石垣産マグロの燻製・切り立て原木生ハム」をチョイス！

生ハムはなんと…


きりたてです〜！！
塩気がしっかり効いてて、これはワインに合います。しっとりしてて、ほろほろ系で最高に美味しいです。


女性人気の「白いちじくとクリームチーズ」はチーズといちじくの相性が最高です。いちじくの甘みとチーズの濃厚さが絶妙なマッチ！クラッカーに乗せて食べるといろんな食感が楽しめて◎。

これは女性人気の理由がわかります…

「石垣産マグロの燻製」はマグロが新鮮で、これまたワインに合う味付け。前菜3種盛りは少しずついろんなものを食べたい方にかなりおすすめです！！


本日のメインの「石垣牛肉寿司」！
程よい脂がのっていて、ジューシーで柔らかい。甘めのソースが石垣牛の美味しさを引き出しています。

ネタが少し大きめで満足感が！！かなり美味しいので「琉球ビストロ」に行った時は頼んでみては！！


お店は「石垣島ヴィレッジ」の2Fにあります。

女子会などにの利用もできそうなので、気になる方は要チェックです！