お店の外観はこんな感じ！グリーンがあふれるエントランス！

「ユーグレナ・ガーデン」がリニューアルオープンしたことは以前にも記事にしています。

メニュー↓





リニューアルオープン後、メニューも着々とアップデートされており、モーニング&ランチとカフェメニューがこちら。

そして、このたび、なんと・・・！

エスプレッソマシンのトップともいわれているチンバリ社製のマシン。
この存在感、この重厚感！！！もうこの時点で絶対美味しいコーヒーが淹れられる感・・・！


ブレンダーで挽いたお豆をセットし、


エスプレッソが抽出されてきましたーーーー！
同時にフォームミルクを作り・・・・
このときミルクは62度！！！ 1番甘みを感じられると言われている温度だそう！

エスプレッソとフォームミルクの出会い。






真っ白でふわっふわのフォームミルクが注がれて、


カフェラテの完成です！！！！ソーサーもすてき。




本日はこちらもフランス・パリから届いたチョコレート入りクロワッサン 「ミニパンオショコラ」と一緒にいただきます〜〜


外はパリッパリ、中はフワッフワ、バターの香りが広がる〜〜〜〜
程よい苦味も感じられるカフェラテと、チョコレートの甘さが相性バツグン。

パンオショコラのサイズもちょうど良い◎
軽めの朝ごはんやちょっと小腹が空いたカフェタイムにもおすすめです！




こちらは「黒糖シナモン チュロス (450円)」と『オリジナルコーヒー(600円)』
テイクアウトもできるので焼き立てカリカリ食感のチュロスやドリンクを石垣島散策のお供にいかがでしょう？？


お店の目の前にはユーグレナモールがあり、ショッピングの休憩などにも◎
ゆったりとしたソファ席でのんびりするのもいいかも！

本格的な美味しいコーヒーメニューを楽しみたい方、オリジナルのユーグレナドリンクを試してみたい方に是非おすすめしたいお店です！

ディナータイムは有名シェフが調理した八重山の食材や石垣島ユーグレナを使った島イタリアンが楽しめます〜