お店の外観はこんな感じ。庭が広く緑が映えてて白保ならではの雰囲気が漂っていました。


店内はウッドを基調としていて、暖かい雰囲気でどこか懐かしさを感じます。

メニュー↓



セットもお得で気になります…


メニューはこんな感じ。そばの種類が豊富で何を頼もうか迷っちゃいますね…
今回頂いた「三枚肉そば」は石垣産の豚ばら肉を使っているみたい。


古来の製麺方法であるガジュマルの木を使用した木炭麺を自家製で作っているそう！

それでは、いただきます！

スープは優しい味でお肉は柔らかく濃い味、それがスープとマッチしてとても上品な味がします。

それに合わせて麺のつるっもちっ食感がたまらないです…


店員さんから聞いた話によると、夜はまた雰囲気が違っておすすめみたい。

夜は前日予約の完全予約制らしい。気になる方は要チェックです！