「PIZZERIA IL TRECORDE」の『マルゲリータ』など（石垣市石垣）【いしつーグルメ】
いしつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【いしつーグルメ】
今回エリザベスが食べたのは、石垣にある…
PIZZERIA IL TRECORDE（ピッツェリア イル トレコルデ）の…
「カプレーゼ（1,100円）」
「ホワイトマッシュルームとグラナパダーノのサラダ（1,180円）」
「石垣島産近海魚のマリネ（980円）」
「マルゲリータ（1,200円）」
「ペペロンチーノ（1,480円）」です！
「ホワイトマッシュルームとグラナパダーノのサラダ（1,180円）」
「石垣島産近海魚のマリネ（980円）」
「マルゲリータ（1,200円）」
「ペペロンチーノ（1,480円）」です！
店内はこんな感じ！
本格的な薪窯を置いているピザ屋さんは石垣島ではこちらのお店が初めてなんだとか？
お隣のジェラート屋「寿五八（じゅうごや）」は姉妹店みたい。
メニュー↓
週替りのメニューから、
前菜と、
pizzaのメニューがたくさんありました！！
他にもメインの料理などなど！
ドリンクメニューも豊富で、ワインのリストがズラッと並んでいます。
まずは前菜から！
カプレーゼ、ホワイトマッシュルームとグラナパダーノのサラダ、石垣島産近海魚のマリネを注文。
この日の近海魚のマリネは「マグロ」でした！
カプレーゼとマッシュルームのサラダにはお好みでこちらのオリーブオイル、ブラックペッパー、ソルト、バルサミコ酢をかけていただくスタイル！
せっかくなので、マッシュルームのサラダにはオリーブオイルとバルサミコ酢を追加してみました〜。
バルサミコ酢好きにはたまらないセルフスタイル。
フレッシュマッシュルームとバルサミコ酢は相性抜群ですよね。
フレッシュトマトともっちもちのモッツァレラチーズ！こちらもオリーブオイルをすこーし足しながらいただくのがいいかも。
マグロのマリネは彩りも鮮やかでさっぱりといただけちゃいます。
前菜の次は、本格的な薪窯で焼かれたマルゲリータがきました〜〜〜！！！！！！
焼き立てあっつあつ。生地はもっちもち。チーズはトロトロすぎました。フレッシュ感が残るトマトソースも◎！
pizza好きはもちろん手で行きますよね！！！！！いただきます！！！！
と、油断したところで、あっつあつトッロトロのチーズが生地から全部落っこちかけました涙！！
そのくらい、あつあつトロトロもちもちでした(笑)
店員さんおすすめのペペロンチーノまでしっかりいただいて、お腹いっぱい！ごちそうさまでした〜〜！
本格的な釜ピザが気になる方は要チェックです〜〜。
ライター：
Elizabeth
Elizabeth
