澄みきった海と静かな時間が流れる沖縄の離島。

その魅力をより深く味わわせてくれるのが、朝食が美味しいホテルで迎える特別な朝。

島の恵みをふんだんに使った料理や、海を望む開放的な空間など、1日の始まりをゆっくり楽しむだけで、旅の満足度は驚くほど変わるはず。

今回は、贅沢な朝食バイキングが評判の石垣島&宮古島の高級ホテルを厳選してご紹介いたします。

一覧↓

石垣島



（リリースより）

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート は、沖縄・石垣島の前浜ビーチを望む最高級ラグジュアリーリゾートホテルです。

石垣島を代表する5つ星ホテルとして、美しい海景色と上質なおもてなし、充実した施設が魅力。広々としたオーシャンビュー客室、複数のプール、スパ、レストラン＆バーなどが揃い、ハネムーンや記念日旅行、家族旅行まで幅広いニーズに応えます。

朝食ビュッフェは、このホテル滞在の大きな魅力のひとつとなっています。メイン会場の「SALTIDA（サルティーダ）」では、石垣島や沖縄の食材を活かした和洋ビュッフェが楽しめ、ライブキッチンで作る卵料理や郷土料理が人気です。

また、家族連れに好評の「サンコーストカフェ」では和洋の豊富なビュッフェメニューが揃い、パン、サラダ、温かい料理、沖縄料理、フルーツまでバラエティ豊かに並びます。






（リリースより）

フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ は、石垣島西海岸の白砂の天然ビーチすぐそばに広がる大型リゾートホテルです。沖縄らしい赤瓦コテージやガーデンヴィラ、モダンなホテル棟など多彩な客室タイプを揃え、家族連れやカップル、友人旅行まで幅広い滞在スタイルに対応しています。

朝食はホテル内のレストランでビュッフェ形式で提供され、多くの宿泊プランで朝食付きにできます。ビュッフェは石垣島ならではの食材や世界各地の料理を含む80〜90種類以上の豊富な品ぞろえが人気で、「数が多くて食べきれない」といった高評価の声も。






（リリースより）

クラブメッド 石垣島 カビラは、石垣島・川平湾近くの天然ビーチ沿いに広がるオールインクルーシブ・リゾートです。

白砂とエメラルドグリーンの海に囲まれ、家族連れやアクティブ派に支持されるリゾートで、豊富なマリンスポーツやフィットネス、キッズプログラムなど多彩なアクティビティが滞在料金に含まれているのが魅力。

朝食ビュッフェはリゾート内のメインレストランで提供され、宿泊料金に含まれるビュッフェ形式です。

和食・洋食をはじめ、沖縄料理や多国籍メニューが並び、サラダや焼きたてパン、フルーツ、卵料理などバラエティ豊かな料理を自由に楽しめます。レストランは海の景色を望む開放的な空間で、朝の光とともにゆったりとした食事時間が過ごせるのが好評。






（リリースより）

VIVOVIVA 石垣島は、全室オーシャンビューまたはプールビューを備えたスタイリッシュなリゾートホテルです。

朝食ビュッフェは、石垣島の地元食材を活かした和洋琉の豊富な料理が魅力。

目の前でシェフが焼くオムレツやワッフル、窯で仕上げる沖縄産ハムを中心に、洋食・沖縄料理を自由に楽しめます。開放的な空間で、島時間を感じながらゆったりと味わう朝のひとときにぴったりです。




宮古島

（リリースより）

ヒルトン沖縄宮古島リゾートは、ビーチに隣接するラグジュアリーリゾートホテルです。宮古ブルーの海や伊良部大橋の絶景を望む絶好のロケーションと、広々とした客室（全室プライベートバルコニー付き）で、カップル・ファミリー・グループ旅行まで幅広い滞在ニーズに応えます。


（リリースより）

朝食は1階のオールデイダイニング「Azure（アジュール）」でビュッフェ形式で提供され、和洋中の多彩なメニューと宮古島・沖縄の食材を生かした料理が並びます。

定番のオムレツステーションやシェフ特製のミニバーガー、宮古そばや日替わりチャンプルーなど、旅先ならではの味も楽しめるのが特徴。

→公式サイト




（リリースより）

宮古島の絶景・与那覇前浜ビーチに近いラグジュアリーなリゾートホテルです。全目の前に広がる白い砂浜とコバルトブルーの海を望むロケーションが魅力。広々とした客室、屋外プール、スパ、テニスコート、複数のレストランなど施設が充実しています。

朝食は和洋ビュッフェが楽しめるレストラン「ニライカナイ」をはじめ、選べるスタイルが人気です。

ビュッフェでは、沖縄食材を使った料理や定番の洋食・和食メニューが並び、シェフズコーナーで焼き上げるオムレツなどライブキッチンの料理も味わえます。フレッシュなサラダやパン類、地元の郷土料理や季節のフルーツ、ジュース類も揃い、朝からリゾートらしいバラエティ豊かな朝食が楽しめます。






（リリースより）

ホテル シギラミラージュ は、宮古島・シギラビーチを目前に望む高級リゾートホテルで、ラグジュアリーな滞在が魅力です。客室は海や自然景観を最大限に取り込む設計で、広々とした空間・テラス・プライベート感のあるスイートなど多彩なタイプを用意し、宮古ブルーを感じる優雅な滞在を演出します。

「レストラン コーラルブルー」では島の郷土料理から、和・洋食まで多彩なメニューが、「ブッフェダイニング ポルトフィーノ」では約50種類のメニューが、「サンタモニカ レストラン」では、地元の農家さんや生産者から直接仕入れた食材を使い、沖縄の魅力をたっぷり詰め込んだブッフェなどそれぞれのレストランで朝食ブッフェを楽しむ事ができます。