ローズウッド宮古島、サステナブル・シャンパーニュ「テルモン」との特別コラボ ― 美しい自然と響き合う秋の泡時間
宮古島に広がるサステナブルな祝杯
世界中の旅人を魅了するラグジュアリーリゾート、ミシュランホテルでもある「ローズウッド宮古島」。この秋、フランスのサステナブル・シャンパーニュメゾン「テルモン」とのコラボレーションイベントが、2025年9月13日（土）から10月末まで開催されます。
サステナブルなシャンパーニュ「テルモン」
テルモンは、「母なる自然の名のもとに（In the Name of Mother Nature）」を理念に掲げ、オーガニック農法や生物多様性の保護、航空輸送の廃止など、環境に寄り添った取り組みを続けるメゾン。今回のイベントでは、その象徴ともいえる「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」をはじめとしたシャンパーニュが、宮古島の海風とともに楽しめます。
各レストラン・バーでの特別なペアリング体験
オールデイダイニング「NAGI」
オールデイダイニング「NAGI」
営業時間中いつでもグラスまたはボトルでの提供が可能。開放的な雰囲気の中で、食事とともにシャンパーニュの魅力を堪能できます。
プールサイドバー「YUKUU」
カナッペとともに味わう軽やかなセットは、午後のひとときにぴったり。宮古島の陽光と泡のきらめきが響き合います。
カジュアルシーフード「MAAS」
地元の新鮮な魚介とテルモンを組み合わせたペアリングが楽しめる特別メニュー。サステナブルな海と畑の恵みが一皿に凝縮されます。
ビーチサイド・ピクニック
2名から最大6名まで、砂浜で楽しむ特別なピクニックプランも登場。オーガニック・シャンパーニュとともに、贅沢なひとときを演出します。
価格の一例
レゼルヴ・ド・ラ・テール（グラス）：￥5,000
レゼルヴ・ド・ラ・テール（ボトル）：￥24,000
ブラン・ド・ブラン 2014（ボトル）：￥78,000
ビーチ・ピクニックプラン（2名〜6名）：￥50,600〜
※すべて税込・サービス料別。
※すべて税込・サービス料別。
宿泊者以外も利用可能
イベント期間中は、宿泊ゲストだけでなく一般のお客様も利用可能。特に「NAGI」レストランは事前予約がおすすめです。問い合わせは電話（0980-79-8899）またはメール（Miyakojima.Restaurantreservations@rosewoodhotels.com
）にて。
島宿日和 Stay Slow in Okinawa 編集部より
シャンパーニュの繊細な泡と、宮古島の透き通る海と空。その組み合わせは、旅先でしか体験できない特別な調和です。ローズウッド宮古島の理念とテルモンのサステナブルな姿勢が重なり合うこのイベントは、単なるラグジュアリーを超えた“地球とともに祝う時間”を提案してくれるように感じます。
出典：Rosewood Hotels and Resorts, L.L.C.
ライター：
daisuke
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