ユネスコ無形文化遺産に登録されている「伝統的酒造り」と「和食」、ふたつの食文化を一度に味わえる本イベントは、今回で2回目の開催です。

数々の銘酒を知り尽くす泡盛マイスターが厳選した琉球泡盛と、沖縄ハーバービューホテルの和食料理長による旬の食材をつかった特別会席が用意されており、9品それぞれの料理に合わせた9種類の泡盛とのペアリングが楽しめるようです。

口にするたびに驚きと喜びが広がるマリアージュ。ここでしか味わえない新たな美食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。