八重泉酒造が「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023」で最高賞などを受賞したようです。


（石垣にある「八重泉酒造」の写真）

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「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」とは日本人の繊細な味覚をもって、世界のウイスキーやスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会なんだそう。

リリースによると、八重泉酒造はエントリーした全12銘柄が賞を受賞。その中でも「ZAKIMI台風」と「古酒八重泉」は焼酎部門で最高金賞を受賞したみたい。また、洋酒部門では「八重泉BARREL」が2年連続の金賞を受賞したんだとか。

八重山酒造の公式サイト↓

「八重泉酒造」は⽯垣島の泡盛メーカーで創業1955年。 ⼋重⼭の島々の泉をイメージして⼋重泉と命名され、その島々が⾒渡せる⼩⾼い丘で酒造りを⾏っているとのこと。

金賞を受賞した中の1つである「古酒八重泉」は、石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによる原酒を3年間寝かせた泡盛で、沈むような密やかで不思議さのある香りと余韻の長いまろやかな味わいがあるんだそう。


八重泉酒造の公式サイトでも泡盛などが購入できるみたいなので「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」で受賞した泡盛が気になる方は試してみては〜！