石垣島珊瑚焙煎珈琲買いました。


「珊瑚焙煎珈琲」って何？？

パッケージの焙煎士（砂川省吾さん）の写真が目立っていて、気になる…！と思い、手に取ったこの商品。

与那国島の化石珊瑚を使用しており、遠赤外線効果でじっくり焙煎して仕上げた珈琲なんだそう。珊瑚焙煎がとても気になるので購入…！


砂川省吾さんは珈琲焙煎歴33年と、かなりの技術者みたい。そんな方の特別な珈琲豆なんだとか！


一般的なコーヒーメーカーを使って、完成…！

味は酸味が少なく、ほろ苦い風味でまろやか！濃厚な味で美味しい〜！


ユーグレナモールの中にある「絶対的石垣島商店」で購入しました。お土産で買って帰っても喜ばれそうですね！

石垣島の珊瑚焙煎珈琲が気になる方は試してみては〜！